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健康保健之常识
45岁之前属青壮年，45-60属中年人，61-75属老年前期，准老年（不属老年人！），76-90
2、凉白开水不可放置时间太长：放置3天以上，可产生亚硝酸，影响红细胞带氧能力，头晕眼花，恶心呕吐；时间再长，与铵结合，形成亚硝酸铵，易得食道癌、胃癌、肝癌！
绿茶：含茶多酚，有抗癌的作用；含氟最多，坚固牙齿；加强血管柔韧性；补钾。
红酒，即红葡萄酒，含逆转醇，抗自由基，对抗DNA蛋白代谢，延缓衰老；抗氧化剂，防止心脏病；防止心脏骤停（过大、过硬、过粘、过热的食物都可引起心脏骤停）；降血压、降血脂。不喝酒亦可吃红葡萄但不吐皮。
谷：玉米，含大量软磷脂，防动脉硬化、高血压；荞麦，含亚腰酸，降血压、血脂、血糖，且含18%纤维素，防胃肠道癌症；地瓜、山药、土豆等薯类，吸收水分，滑润肠管，防便秘，“三吸收”：吸收脂肪，防肥胖；吸收糖，防糖尿病；吸收毒素，防胃肠道炎症；燕麦，降胆固醇，降甘油三酯，对糖尿病肥胖者效果很好；小米，健脾除湿，镇静安眠。
菜：胡萝卜，养眼、防癌、防感冒、美容；南瓜，可以产生胰岛素；苦瓜，可以产生类胰岛素；番茄，即西红柿，抗癌（宫颈癌、卵巢癌、前列腺癌、睾丸癌、膀胱癌、胰腺癌），但生吃没用，需加温，尤其是和鸡蛋一起炒，番茄汤也可；大蒜，切成薄片，在空气中放置15分钟后才有抗癌作用，四大作用：广谱抗菌素、黑木耳抗凝，比阿司匹林效果还好；
松花蛋(铅中毒)、臭豆腐（含硫化氢，损害脏器)、味精（谷氨酸，怕加温，后可变为焦化谷氨酸，为致癌物质，影响生殖细胞，怀孕时食用十克以上即可致畸）、方便面(含防腐剂）、葵花子（不饱和脂肪酸，影响肝功，且易发胖）、菠菜（尤其是40岁以上，因是草酸，在体内与锌结合，变为草酸锌，使人缺锌而缺乏抵抗力；与钙结合，变为草酸钙，使人缺钙而易骨折)、猪肝（一公斤含400克胆固醇）、烤牛羊肉（含苯）、腌菜（含亚硝酸铵，致癌）、油条（明矾，损害肾脏，影响脑细胞）
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