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　　这是一道很家常的菜，炒的入味是很好吃的，根本都停不下来，一人吃一盘都不过瘾，特别是里面的汤汁很鲜，拿来拌饭都很好吃

　　2、第二天取出一半，用钳子剪掉尾部，多清洗几下，清洗干净，装入盘中备用，小米椒切圈、青椒切条、生姜切丝、大蒜切粒、桂叶、薄荷叶备用

　　5、接着放入一勺豆瓣酱、生抽、老抽、KAIYUN(com)开云蚝油，加入少许盐、白糖、胡椒粉继续翻炒

　　炒螺蛳不能太淡了，一定要入味才好吃，也不能煮太长时间，KAIYUN(com)开云煮过头的螺蛳肉就吸不出了 水不要煮得干了，带汤汁的螺蛳吸起来才好吃。

　　⑤《纲目》：醒酒解热，利大小便，消黄疸水肿。螺蛳治反胃，痢疾，脱肛，痔漏。

　　⑥《玉楸药解》：清金利水，泄湿除热。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！